Miel la cuptor în stil crimeean

Curățați mărul și tăiați-l în cuburi, iar ceapa tocați-o mărunt. 
Cartofii curățați și carnea de miel se taie în cuburi mici. Într-o tigaie încinsă, cu puțin ulei, topiți untul și prăjiți carnea. După 1–2 minute, adăugați ceapa și lăsați-o să se gătească încă 2–3 minute, până când carnea începe să se rumenească ușor. 
Adăugați cartofii și continuați să gătiți încă aproximativ 10 minute, amestecând  din când în când. La final, turnați vinul alb, adăugați stafidele și smântâna de gătit Cucina D’oro. Condimentați cu sare și piper și amestecați bine. Lăsați preparatul să fiarbă la foc mic încă 3–4 minute, apoi luați tigaia de pe foc. 
Așezați cuburi de măr pe fundul fiecărui vas termorezistent. Adăugați deasupra amestecul de miel și legume. Spargeți câte un ou în fiecare vas și completați cu o crenguță de rozmarin. Acoperiți vasele și coaceți-le în cuptorul  preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 40 de minute. 
* Pentru o preparare mai ușoară, puteți împărți ingredientele în două și gătiți compoziția în tigaie, în două tranșe.