Tăiați carnea de porc în cubulețe, prazul rondele, ciupercile în felii grosiere și pisați usturoiul. Căliți carnea timp de 3-5 minute într-o tigaie încinsă cu 2 linguri de ulei, amestecând frecvent, apoi scoateți-o din tigaie. În aceeași tigaie, căliți prazul și ciupercile cu încă 20 ml de ulei. Amestecați și lăsați să se înmoaie timp de 3-4 minute. Adăugați usturoiul pisat, puneți carnea înapoi în tigaie și turnați deasupra
smântână de gătit Cucina D’oro. Condimentați cu sare și piper după gust. Amestecați și puneți la cuptor la 180-200°C, timp de 15 minute. Serviți cu pătrunjel presărat.