Dați dovleacul pe răzătoare. Tocați nucile mărunt. Într-un bol mare, amestecați nucile, dovleacul ras, zahărul și pesmetul. Luați 2 foi și ungeți-le cu unt topit între ele. Puneți umplutura peste foile de plăcintă, rulați-le și aranjați-le într-o tavă de copt. Într-un bol adânc, amestecați apa minerală și
crema pentru frișcă Montare D’oro. Turnați amestecul rezultat peste umplutura de dovleac. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 210° C timp de 35-40 de minute, așezând tava mai aproape de partea de jos.