Rețetă ușoară de tartă cu pere caramelizate

Într-o tigaie, caramelizați 1/3 din zahăr cu sucul de lămâie până se rumenește. Curățați perele de coajă și tăiați-le în jumătăți, îndepărtând miezul. Turnați caramelul într-o tavă de copt unsă în prealabil și tapetată cu hârtie de copt. Aranjați perele uniform, cu partea tăiată în jos, peste caramel. Bateți untul cu zahărul rămas și sarea până obțineți o compoziție pufoasă. Adăugați ouăle pe rând, apoi încorporați făina amestecată cu praful de copt. La final, adăugați crema pentru frișcă Montare D’oro și amestecați bine. Turnați aluatul gros peste pere și întindeți-l neted. Coaceți la 180°C timp de 1 oră.