Tăiați felii cartofii curățați și dovleceii. Așezați cartofii în formă circulară într-un vas de copt uns cu puțin ulei. Condimentați cu sare și piper și stropiți cu puțin ulei de măsline. Așezați deasupra dovleceii, tot în formă circulară, ca un al doilea strat. Condimentați din nou cu sare și piper și stropiți cu puțin ulei de măsline. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 200°C timp de 30 de minute. Răzuiți parmezanul și tocați mărarul și pătrunjelul. Într-un bol adânc, amestecați
crema de gătit Cucina D’Oro cu muștarul și mărarul. Amestecați până la omogenizare. Turnați amestecul peste dovleceii gratinați și coaceți încă 20 de minute. Scoateți preparatul, presărați parmezanul ras și mai coaceți încă 3-4 minute. La final, presărați mărar și serviți cu iaurt.