Fierbeți pastele, scurgeți-le și stropiți-le cu puțin ulei pentru a nu se lipi. Păstrați 100 ml din apa folosită pentru fierberea pastelor.
Răzuiți parmezanul și cheddarul, iar brânza albastră și brânza Brie pisați-le cu o furculiță. Încălziți
crema de gătit Cucina D'oro timp de 1 minut (nu o lăsați să fiarbă), adăugați toate brânzeturile și lăsați timp de 2-3 minute, până când se topesc bine și se amestecă în sos. Adăugați apa în care au fiert pastele, amestecați timp de 1 minut și sosul este gata. Scurgeți pastele, adăugați-le în sos, amestecați și serviți. Ornați cu parmezan ras, roșii cherry și busuioc.